Apakah betaine?
Betaine, juga dikenali sebagai betaine, trimethylglycine, betaine, dsb., mempunyai formula molekul C5H11NO2 dan berat molekul 117.15.
Ia adalah alkaloid larut air ammonium kuaterner, yang dinamakan sempena ia pertama kali diekstrak daripada bit gula dan wujud secara meluas dalam haiwan, tumbuhan dan mikroorganisma. Antara bahan makanan biasa, gandum mengandungi lebih banyak betaine.
Kesan Betaine
● Mencegah hati berlemak adalah salah satu fungsi utama betaine. Ia bukan sahaja dapat mengekalkan keseimbangan asid lemak tak tepu dalam tubuh manusia, tetapi juga mempercepatkan metabolisme bahan berasid dalam tubuh manusia, mengurangkan jumlah kolesterol dalam tubuh manusia, dan menghalang badan daripada menghapuskan lemak. Ia boleh menghalang pengumpulan lemak dalam hati, dan ia boleh menghalang pembentukan hati berlemak sambil meningkatkan fungsi hati.
● Betaine ialah bahan beralkali biasa, yang boleh mengekalkan keasidan dan kealkalian dalam tubuh manusia, dan juga boleh menghalang aktiviti karsinogen dalam tubuh manusia. Penggunaan yang kerap boleh mencegah kanser. Khususnya, ia mempunyai kesan terapeutik yang sangat baik pada sepsis manusia yang kerap, kanser hati dan kanser paru-paru. Betaine juga boleh meningkatkan keupayaan menelan makrofaj manusia, dan menggalakkan pertumbuhan semula retikulosit. Ia juga memberi manfaat besar untuk meningkatkan imuniti manusia.
● Betaine juga merupakan bahan unik yang boleh mencegah tekanan darah tinggi. Ia secara langsung boleh bertindak ke atas penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular dalam badan, mengekalkan kestabilan peredaran darah, dan menghalang kolesterol dan lemak daripada memendap dalam saluran darah, yang boleh meningkatkan peredaran darah saluran darah. Kebolehtelapan boleh mengekalkan tekanan darah badan dalam keadaan normal untuk jangka masa yang lama.