Dengan peningkatan taraf hidup rakyat, kulat boleh dimakan perubatan secara beransur-ansur menjadi trend hangat dalam industri kesihatan. Banyak cendawan perubatan yang kelihatan eksotik sering digunakan sebagai ekstrak bahan perubatan dan digunakan secara meluas dalam produk kesihatan, seperti ganoderma lucidum,chaga mushroomm, dan Cendawan Mane singa. Apa yang menjadikan kopi ini unik ialah kehadiran enam cendawan perubatan penting yang direka untuk mengatasi kesan sampingan 'negatif' kopi sambil memberikan manfaat kesihatan tambahan untuk sistem imun, sistem penghadaman, otak, dan kesihatan jantung.
Kopi cendawan biasa di pasaran hari ini tidak mengandungi cendawan yang sering kita makan, seperti cendawan portobello dan chanterelles, tetapi mengandungi tiga jenis kulat:cendawan chaga, ganoderma lucidum dan cordyceps. Kopi yang diperkaya dengan bakteria ini dikatakan sebagai anti-radang, mengawal paras gula dalam darah dan meningkatkan metabolisme. Tingkatkan sistem imun anda dengan latte cendawan perubatan ini. Terdapat juga kopi kisar yang merupakan campuran kopi segera danekstrak cendawan. Ekstrak cendawan atau serbuk ekstrak cendawan dalam serbuk kopi ini biasanya merupakan pekat yang dibuat dengan pengeringan semburan dan mengasingkan nutrien utama dalam cendawan perubatan.
Secara teorinya, "kopi cendawan" sememangnya memberi manfaat kepada manusia. Bagaimanapun, pada masa yang sama, beberapa pakar perubatan mempersoalkan bahawa ini adalah semata-mata salah satu gimik pemakanan sihat yang muncul sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Banyak bahan yang tidak popular dan kaedah pemakanan yang tidak pernah didengari sebelum ini kini dianggap sebagai ubat tersembunyi dan makanan super untuk menggalakkan kesihatan. Sebagai contoh, selain "kopi cendawan", terdapat "kopi kunyit" yang kaya dengan antioksidan, dan "jus moringa" dari India dan Afrika.
Penghasilan kopi bukan sahaja mengikut peraturan, tetapi juga untuk memberikan permainan sepenuhnya kepada kreativiti barista demi memenuhi visi dan cita rasa tetamu.
Kopi Pisang
Pemula kopi pisang ini ialah kafe New York "J plus B Design & Cafe". Dengan pisang masak yang digandingkan dengan kopi bancuhan sejuk, rasanya licin, sejuk dan lembut, dan ia ketagih. Sebenarnya kopi berperisa "susu pisang" bukanlah satu trend baru. Ia adalah kategori yang agak matang dalam pasaran Jepun dan Korea, terutamanya Korea Selatan, dan sangat popular di kalangan pengguna.
Pisang kaya dengan serat makanan, dan biji kopi mengandungi kafein, yang boleh menggalakkan metabolisme. Menggabungkan kedua-dua bahan ini bersama-sama adalah rendah kalori dan berkhasiat. Manis pisang mengimbangi masam dalam kopi, dan rasanya sedikit seperti milkshake dengan rasa yang kaya dan lembut. Tidak hairanlah ia disyorkan oleh laman web gourmet utama dan kafe bebas.
Smurf Latte
Sebenarnya, "biru" berasal dari sejenis rumpai laut biru-hijau E3Live, yang kaya dengan vitamin dan mineral dan sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Untuk memperkayakan rasa "Smurf Latte", kedai itu juga mencampurkan lemon, sirap halia agave dan santan dalam minuman. Rasa keseluruhannya adalah manis dan masam, menyegarkan dan menyenangkan, yang memenuhi cita rasa pengguna yang semakin arif dan sangat sesuai untuk diminum pada musim panas yang panas.
Matte Black Latte
Kopi "Matte Black Latte" ini, The Matte Black Latte, digelar oleh peminat sebagai mempunyai estetika gelap yang unik, cantik dan gelap akhir dunia; gelap dan sejuk, tetapi mempunyai daya tarikan yang membawa maut, tidak kira apa yang anda mahu minum.
Kafe ini menggunakan shakerato sebagai asas, dan lapisan berkrim di bahagian atas diperbuat daripada coklat gelap tulen 98 peratus, susu badam, tepung kelapa, krim kelapa, dll. Jadi jangan fikir ia kelihatan gelap, tetapi sebenarnya rasanya manis!
Latte Emas
Sejak 2016, trend "Kunyit" telah menjadi lebih dan lebih sengit, dan ia telah menjadi kegemaran baharu rejimen kesihatan LOHAS Eropah dan Amerika. Sebenarnya, "kunyit" telah wujud dalam sejarah manusia selama 5,000 tahun. Selain sebagai rempah makanan, ia juga mempunyai kesan antioksidan dan anti-radang.
Serotonin Eatery, sebuah kafe popular di Australia, telah melancarkan "smile latte" lebih awal, yang membuatkan orang ramai berasa gembira. Semua latte yang tersedia di kedai pada masa ini boleh dihidangkan dengan wajah tersenyum comel, antaranya Golden Latte (golden latte) dan Cacao coconut latte (coconut milk latte) adalah yang paling popular.
Antaranya, Golden Latte dibuat dengan serbuk kunyit buatan sendiri, serbuk kayu manis dan santan, manakala latte kelapa Cacao dibuat dengan coklat gelap, mentega koko dan santan.
Di samping nilai pemakanannya yang kaya, warna keemasannya yang menarik adalah agak fotogenik (biasanya dikenali sebagai Instagrammable). Tidak hairanlah ia menarik ramai selebriti untuk menyiarkan pelbagai minuman kunyit di rangkaian sosial, menarik perhatian yang tidak terkira banyaknya. Dan pakar gourmet dari semua lapisan masyarakat juga akan melancarkan banyak resipi "kunyit" kreatif dalam masa terdekat, seperti: teh kunyit, pes kunyit, dll., mencetuskan perbincangan besar di Internet. Mungkin, inilah sebab sebenar mengapa latte emas begitu popular.
Kopi Air Tonik
Kopi dengan air tonik sentiasa menjadi pesanan musim panas yang popular. Ia pertama kali berasal dari Kopi Saint Frank di San Francisco, dan tidak lama kemudian melanda Amerika Syarikat dari Pantai Barat Amerika Syarikat.
Kaedah penyediaan tidak rumit. 6 auns air tonik dicampur dengan 2 pukulan espresso, dan beberapa ketul ais sudah memadai. Selepas itu, banyak jenama kopi akan bebas menggunakan kopi dan air tonik sebagai asas, menambah bahan-bahan seperti sirap, kulit oren atau rosemary.
Bagi yang belum mencuba rasanya mungkin sukar untuk dibayangkan. Tetapi daripada bimbang tentang rasa yang menakutkan dan tidak berani mencubanya, lebih baik mencubanya! Sebaik sahaja anda cuba menambah air soda pada kopi ais, anda akan membuka imaginasi kopi anda yang tidak terhad, dan rasa kopi yang diliputi oleh susu dan gula pada masa lalu mungkin juga boleh melompat keluar. Mungkin inilah sebabnya kopi ini sangat popular.
Kopi Kalis Peluru
Letakkan dua sudu minyak kelapa, satu sudu teh mentega (nota: kerana ia mengandungi lemak omega-3 yang sihat, dan ia juga akan memberikan kopi rasa berkrim yang bagus), dan kemudian tambah Masukkan satu sudu teh ekstrak vanila ke dalam kopi hitam yang baru dibancuh, kemudian masukkan ke dalam pengisar, kacau rata, dan secawan "kopi kalis peluru" penuh tenaga siap.
Bawang besarkopi
Jika anda berfikir bahawa ekstrak bawang putih ditambah ke dalam kopi, anda silap. Kopi bawang putih ini tidak mengandungi kafein, tetapi ia mempunyai aroma kopi. Ibu mengandung pun boleh minum, dan sesuai juga untuk orang yang selsema dan anemia. Kopi bawang putih" mempunyai rupa dan rasa yang sama seperti kopi, tetapi bahan mentahnya adalah 100 peratus bawang putih Jepun. Bagi membangunkan kopi istimewa ini, pencipta memilih untuk menggunakan dapur elektrik untuk memanggang bawang putih sehingga kulit luar benar-benar hitam, dan kemudian panggang bawang putih pada suhu rendah sehingga warna dalam ambar. , kemudian tunggu sehingga sejuk dan kisar menjadi serbuk dan tapis.
Mailto:pillarlin@sheerherb.com
