Serbuk Kuning Telur

Penerangan Produk

Serbuk kuning telur diperbuat daripada telur segar sebagai bahan mentah, dan dibuat melalui lebih daripada 10 proses termasuk mencuci telur, pembasmian kuman, penyemburan, pengeringan, pukulan telur, pengasingan, penapisan, homogenisasi, pempasteuran, penyemburan dan pengeringan. Serbuk kuning telur terutamanya mengandungi kira-kira 30% protein, kira-kira 38% gliserida dan kira-kira 19% fosfolipid, serta sejumlah kecil gula, mineral, vitamin, pigmen, enzim, dll.

Fungsi Produk

Serbuk kuning telur mengandungi bahan yang menggalakkan pertumbuhan tulang, yang boleh menggalakkan perkembangan tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan menguatkan keliatan tulang.

Serbuk kuning telur mengandungi banyak lesitin. Lecithin mempunyai kesan promosi tertentu pada perkembangan otak dan saraf, dan melegakan keletihan otak. Makan serbuk kuning telur secara sederhana juga boleh menambah nutrien yang diperlukan oleh tubuh manusia dengan berkesan;

Aplikasi Produk

Serbuk kuning telur mempunyai sifat pengemulsi yang baik, dan merupakan bahan mentah yang sesuai untuk biskut, pati ayam, pai kuning telur, mi segera, ais krim, makanan ringan kembung dan makanan bermutu tinggi, dan mempunyai kelebihan yang lebih menonjol daripada telur.

Pembungkusan