Ekstrak cendawan matsutakeberasal dari cendawan Matsutake.
Matsutake mushrooms are the only few ingredients on our table that come directly from the virgin forest. As the saying goes, "what is rare is more expensive". Matsutake mushrooms are not the leeks, cabbage, and green onions in the vegetable field which plant as many as you want.
Documentary "China on the Tip of the Tongue," said: the price of a charcoal-grilled matsutake mushroom is about 1,600 yuan. Many people want to ask, is matsutake worth so much money?
Di kawasan Shangri-La dengan ketinggian lebih daripada 3,000 meter, pada musim hujan, cendawan matsutake mungkin muncul dan hilang pada bila-bila masa, yang amat sukar dicari dan dipetik. Orang Tibet di kawasan penghasil matsutake-biasanya mendaki gunung dengan lampu suluh pada pukul 4 atau 5 pagi untuk mencari cendawan matsutake. Berdepan dengan hutan dara yang besar, malah orang Tibet yang biasa dengan hutan itu terpaksa mempertaruhkan nyawa untuk mencarinya. Mengumpul matsutake memerlukan lebih daripada kekuatan fizikal dan juga nasib baik. Orang Tibet perlu mendaki lebih daripada 1 km di hutan dara secara purata untuk mendapatkan cendawan matsutake, jadi setiap cendawan pain terkondensasi dengan peluh dan juga kehidupan orang Tibet.
Hanya pada akhir Mei, apabila hutan dara di asal dataran tinggi terus hujan, matsutake boleh digali. Selepas digali, cahaya yang mencukupi mesti diperolehi serta-merta, tetapi cahaya itu juga tidak boleh terlalu kuat. Boleh dikatakan bahawa kelahiran setiap matsutake adalah satu keajaiban penciptaan. Tempoh pertumbuhan cendawan matsutake hanya 7 hari. Jika ia tidak ditemui oleh orang dalam tempoh ini, ia akan hilang tanpa jejak. Dari penghujung Oktober hingga awal November, hujan di kawasan pengeluaran berkurangan dan suhu berkurangan, dan cendawan matsutake akan hilang perlahan-lahan. Tidak kira berapa banyak orang menyukainya, jika anda ingin melihatnya lagi, anda hanya boleh menantikan tahun hadapan.
Matsutake contains 18 kinds of amino acids, 14 kinds of essential trace elements, 49 kinds of active nutrients, 5 kinds of unsaturated fatty acids, 8 kinds of vitamins, 2 kinds of glycoproteins, rich dietary fiber and a variety of active enzymes, and 3 kinds of unique The precious active substances are double-chain matsutake polysaccharide, matsutake polypeptide and the world's unique anti-cancer substance - matsutake alcohol, which is the most precious wild edible mushroom in the world. Matsutake has the functions of improving immunity, anti-cancer, and anti-tumor, treating diabetes and cardiovascular diseases, anti-aging and beautifying, and promoting gastrointestinal and liver protection. Modern people work at a fast pace and have a lot of work pressure. Making tea with matsutake mushrooms can effectively relieve fatigue in a short time.
Yang jarang adalah yang paling mahal, apatah lagi khasiat matsutake sangat tinggi, jadi ada sebab mengapa matsutake mahal.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang cendawan Matsutake dan ekstrak cendawan Matsutake, sila hubungi kami.
