Glukosil Steviol Glikosida

Apa ituGlukosil Steviol Glikosida?

Stevia, juga dikenali sebagai stevioside, adalah glikosida yang diekstrak daripada daun Stevia. Empat glikosida utama dalam daun stevia ialah: rebaudioside A, stevioside, rebaudioside C, dulcoside A. Glikosida lain yang terdapat dalam steviol glycosides termasuk rebaudioside B, rebaudioside glycoside D, rebaudioside E, rebaudioside F, stevioside dan riboside.

Ekstrak Stevia juga dikenali sebagai glikosida steviol transglikosidik secara enzimatik atau glikosida steviol yang diubah suai secara enzim. Daun Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) digunakan sebagai bahan mentah, glikosida steviol yang diekstrak daripada daun stevia diglukosilasi dengan kaedah enzimatik, dan kemudian bahan tambahan makanan. Ekstrak stevia diperoleh dengan penyejatan, kepekatan, dan pengeringan semburan.

 

Glukosil Steviol GlikosidaLangkah-langkah Reaksi

Glikosida steviol semulajadi + residu glukosil glukosiltransferase

 

Pemilihan Produk yang Dipelbagaikan

naturvia g1 130 kali lebih manis

naturvia g2 150 kali lebih manis

kemanisan adat naturvia

 

Kelebihan Produk

Glikosida steviol semulajadi tidak mempunyai kesan sampingan toksik, selamat untuk dimakan, dan mempunyai kalori yang sangat rendah. Pengambilan yang kerap boleh mencegah tekanan darah tinggi, kencing manis, obesiti, penyakit jantung, karies gigi, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, glikosida steviol semulajadi tidak mempunyai rasa manis kerana steviol aglikon strukturnya dan mempunyai rasa Pahit dan astringen, ia mempunyai rasa yang tidak enak seperti selepas pahit. rasa, dan ekstrak Stevia bukan sahaja mempunyai semua kelebihan glikosida steviol semulajadi, tetapi juga boleh menyelesaikan masalah selepas kepahitan dalam gula steviol semulajadi, dan ekstrak Stevia digunakan di China sebagai bahan tambahan makanan dan rempah ratus, Tidak terhad oleh jumlah penggunaan: ia boleh disembunyikan dalam wangian dalam senarai ramuan, ia tidak perlu ditanda secara berasingan, dan ia boleh memainkan peranan label bersih.

 

Spesifikasi Stevia:

Spesifikasi produk	Kemanisan berganda	Ciri
Ekstrak stevia 80%	130	Berbilang manis yang rendah, rasa hampir likuoris
Ekstrak stevia 90%	150
Ekstrak stevia 95%	200
rebaudioside A 60%	320	Rasa yang enak, pada dasarnya tiada bau, keterlarutan yang lemah
rebaudioside A 90%	380
rebaudioside A 95%	420
rebaudioside A 97%	440
rebaudioside A 98%	480
steviol glycoside75%	90	Kepahitan jelas dalam kemanisan
steviol glycoside80%	100
steviol glycoside85%	200	Licorice mempunyai rasa yang kuat dan sedikit astringen
steviol glycoside90%	220
steviol glycoside95%	280
steviol glikosida 85% rebaudioside A 40%	220	Rasa manis yang dipertingkatkan dan rasa likuoris yang lebih ringan
steviol glikosida 85% rebaudioside A 50%	230
steviol glikosida 90% rebaudioside A 40%	250
steviol glikosida 90% rebaudioside A 50%	260

 

Aplikasi Produk

Digunakan sebagai bahan tambahan makanan, bahan tambahan makanan, pembuatan wain, kosmetik, bahan mentah, dll. Biasa digunakan dalam pelbagai jenis makanan, minuman, produk kesihatan, makanan, pertanian, industri, penyelidikan biokimia, dll.

 

Produk Berkaitan

Pemanis
Alitame	80863-62-3
Stevioside	57817-89-7
Thaumatin	53850-34-3
Acesulfame	33665-90-6
Erythritol	149-32-6
Sorbitol	50-70-4
L-arabinose	5328-37-0
L-Rhamnose	3615-41-6
Neotame	165450-17-9
Polidextrose	68424-04-4
Raffinose	17629-30-0
Stachyose	54261-98-2
Sucralose	56038-13-2
Tagatose	17598-81-1
Trehalose	99-20-7
Xylitol	87-99-0
D-Xylose	58-86-6
Maltitol	585-88-6
Aspartam	22839-47-0
Laktitol	585-86-4
L-fucose	2438-80-4
Dekstrosa Monohidrat	5996/10/1
Dekstrosa Kontang	50-99-7
Malto-Dextrin	9050-36-6
Fruktosa kristal	Xylooligosakarida
Polisakarida teh	rebaudioside a

 

Kenapa Pilih Sheerherb?

Sheerherb telah mengkhususkan diri dalam pengeluaran stevia selama bertahun-tahun. Stevia Sheerherb dipetik dari alam semula jadi, yang menjamin bahawa produknya adalah semulajadi dan sihat. Sheerherb mengawal pengeluaran produk dengan ketat, memastikan kualiti produk dan memastikan produk sampai kepada pelanggan dengan kualiti dan keselamatan yang tinggi.

Sheerherb bekerjasama dengan pelanggan di seluruh dunia sepanjang tahun. Sheerherb boleh menyesuaikan produk secara fleksibel mengikut keperluan pelanggan, dan menyediakan perkhidmatan selepas jualan secara profesional untuk membantu pelanggan menyelesaikan isu pelepasan kastam. Sheerherb boleh menyelesaikan pesanan dengan cepat mengikut keperluan mendesak pelanggan untuk produk. Memastikan barang dihantar kepada pelanggan tepat pada masanya.