Serbuk L-Glisin Gred Makanan Gred

GlycineSecara keseluruhannya adalah molekul kutub (semua asid amino adalah kutub), tetapi ia diklasifikasikan sebagai asid amino nonpolar. Ini kerana polariti asid amino dinilai berdasarkan sifat kumpulan R, bukan keseluruhan molekul. Rantaian bercabang glisin adalah atom hidrogen dan ia diklasifikasikan sebagai rantai hidrokarbon, yang bukan polar. Begitu juga, walaupun mudah larut dalam air, ia adalah asid amino hidrofobik.

Sudah tentu, sesetengah orang berfikir bahawa rantaian sampingan glisin adalah antara kutub dan bukan polar, dan kumpulan Rnya hanya atom hidrogen, yang mempunyai sedikit pengaruh pada kumpulan amino dan karboksil yang sangat kutub. Walau bagaimanapun, ia secara amnya diklasifikasikan sebagai bukan polar dalam biologi.

● Makanan
1. Ia boleh digunakan sebagai reagen biokimia, dan juga boleh digunakan dalam ubat, makanan dan makanan tambahan. Ia boleh digunakan sebagai decarburizer bukan toksik dalam industri baja nitrogen;
2. Digunakan sebagai suplemen pemakanan, terutamanya digunakan untuk perasa dan aspek lain;
3. Ia mempunyai kesan perencatan tertentu terhadap pembiakan Bacillus subtilis dan Escherichia coli, jadi ia boleh digunakan sebagai pengawet untuk produk Surimi, mentega kacang, dan lain -lain, dan jumlah tambahan adalah 1% hingga 2%;
4. Ia mempunyai kesan anti-pengoksidaan (menggunakan kesan chelation logamnya), menambahnya kepada mentega, keju, dan marjerin dapat memanjangkan jangka hayat sebanyak 3 hingga 4 kali;

5. Untuk menstabilkan lemak babi dalam barang bakar, 2.5% glukosa dan 0. 5% glisin boleh ditambah;
6. Tambah 0. 1% ke 0.
7. Ia boleh menimbulkan rasa garam dan cuka, dan sebagainya, dan jumlah tambahan ialah 0.
8. Menurut peraturan GB 2760-96 negara saya, ia boleh digunakan sebagai rempah.
● Perubatan
1. Ia digunakan sebagai ubat untuk penyelidikan mikrobiologi perubatan dan metabolisme asid amino biokimia;
2. Digunakan sebagai bahan mentah sintetik untuk penampan aureomycin, ubat penyakit anti-parkinson L-dopa, vitamin B6, dan threonine;
3. Rawatan myasthenia gravis dan atrofi otot progresif;
4. Rawatan hyperesteridemia dan enteritis kronik (sering digabungkan dengan antacid);
5. Apabila digabungkan dengan aspirin, ia dapat mengurangkan kerengsaannya ke perut;
6. Rawatan hiperprolineemia pada kanak -kanak;
7. Sebagai sumber nitrogen untuk menjana asid amino yang tidak penting, tambahkannya ke suntikan asid amino campuran.
● Pertanian
1. Ia digunakan terutamanya sebagai bahan tambahan dan menarik untuk menambah asid amino untuk memberi makan kepada ayam, ternakan dan ternakan, terutama haiwan kesayangan. Digunakan sebagai bahan tambahan protein yang dihidrolisis, sebagai sinergi untuk protein hidrolisis;
2. Dalam pengeluaran racun perosak, ia digunakan untuk mensintesis etil ester gliserin ester hydrochloride insektisida pyrethroid, dan juga boleh mensintesiskan fungisida iprodione dan glikfosat pepejal herbisida.

● Industri
1. Digunakan sebagai aditif dalam penyelesaian elektroplating;
2. Digunakan dalam industri farmaseutikal, percubaan biokimia dan sintesis organik;
3. Digunakan sebagai bahan mentah untuk cephalosporins, perantaraan thamphenicol, perantaraan untuk sintesis asid asetik imidazole, dan sebagainya;
4. Digunakan sebagai bahan mentah kosmetik.
● Reagen
1. Digunakan dalam sintesis peptida, sebagai monomer perlindungan asid amino;
2. Ia digunakan untuk penyediaan medium kultur tisu dan pemeriksaan tembaga, emas dan perak;
3. Kerana glisin adalah zwitterion dengan kumpulan amino dan karboksil, ia mempunyai sifat penimbunan yang kuat dan sering digunakan untuk menyediakan penampan;
4. Digunakan sebagai penunjuk titrasi kompleks dan pelarut