Serbuk Beta Glucan Oat

Glucan -(1→3, 1→4) dalam oat dirujuk sebagai oat -glucan secara ringkasnya, iaitu polisakarida bukan kanji yang wujud dalam endosperm oat dan dinding sel lapisan aleuron. Ia adalah polimer molekul tinggi yang terbentuk dengan menyambungkan monomer -D-glucopyranose melalui -(1→3) dan -(1→4) ikatan glikosidik. Di antaranya, taburan ikatan glikosidik -(1→3) dan -(1→4) tidak tersusun sepenuhnya dan tidak tersusun sepenuhnya, terutamanya cellotriose atau cellotetraose bagi -(1→4) glucan , lebih daripada 85% daripada oat - molekul glukan mempunyai 1 -(1→3) ikatan glikosidik antara setiap 2~3 -(1→4) ikatan glikosidik, dan 15% terdiri daripada rantai panjang -glukan. Ikatan glikosidik (1→4) dipisahkan oleh ikatan glikosidik -(1→3), dan panjangnya mungkin 4, 5 atau 8 sisa glukosa. Struktur polisakarida tidak bercabang rantai lurus dengan ikatan -(1→3), dengan nisbah -(1→4) kepada -(1→3) ikatan glikosidik adalah kira-kira 2.4:1. Dalam komponen dinding sel endosperm oat dan aleuron, -glucan menyumbang lebih daripada 85%. Oat -glucan ialah glukan rantai pendek dengan berat molekul yang agak kecil, dan berat molekul relatifnya berjulat dari 5300 hingga 257200.

● Mengurangkan kolesterol
Seawal beberapa tahun, saintis telah menemui bahawa bata-glucan boleh mengurangkan kadar penyerapan asid lemak dalam perut dan mengurangkan sintesis kolesterol dalam tubuh manusia. Dengan kematangan penyelidikan bata-glucan, para sarjana telah berturut-turut menjalankan eksperimen ke atas haiwan dan manusia. Sebilangan besar eksperimen telah mengesahkan bahawa bata-glucan mempunyai fungsi fisiologi tertentu dalam menurunkan kolesterol dan lipoprotein berketumpatan rendah. Para saintis telah mendapati bahawa kesan bata-glucan pada kolesterol ialah ia boleh mengurangkan jumlah kolesterol (TC) dan kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah (LDI-TC) dengan ketara, manakala tiada kesan ketara pada lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) dan trigliserida ( TG). Oat glucan mempunyai kesan penurunan kolesterol yang ketara pada orang yang mempunyai lipid darah tinggi.
Pada masa ini terdapat empat hipotesis mengenai mekanisme oat glucan menurunkan kolesterol:
① Ia boleh mengikat asid hempedu, meningkatkan perkumuhan asid hempedu, dengan itu mengurangkan tahap asid hempedu dan kepekatan kolesterol plasma.
② Ia boleh ditapai oleh mikroorganisma dalam usus untuk menghasilkan asid lemak rantai pendek, yang boleh menghalang sintesis kolesterol dalam hati.
③ boleh menggalakkan penguraian LDL-C.
④Ia boleh membentuk persekitaran berkelikatan tinggi dalam saluran penghadaman, menghalang penyerapan lemak, kolesterol dan asid hempedu dalam saluran penghadaman.
● Hipoglisemik
Selepas makan makanan oat dextran setiap hari, paras gula darah pesakit boleh dikurangkan sebanyak kira-kira 50%, dan penggunaan makanan oat boleh mengurangkan gula darah dengan ketara Pada masa yang sama, ia mempunyai kesan pembaikan yang baik pada luka tisu hati dan buah pinggang. rumit oleh diabetes, dan berkesan boleh mengurangkan penguraian glikogen hati, mengakibatkan gula darah lebih rendah.
● Meningkatkan imuniti
Oat glucan mempunyai kesan immunoregulatory, oat -glucan boleh meningkatkan nilai limfosit tikus, meningkatkan keupayaan tikus untuk menentang pencerobohan bakteria; ia boleh merangsang makrofaj peritoneal tikus untuk melepaskan faktor nekrosis tumor (TNF-ALPHAhe) dan Pembebasan interleukin-1 (In-terlukinIL-1) dan makrofaj p338DI, selepas suntikan intragastrik atau parenteral oat dextran, bilangan imunoglobulin serum pada tikus meningkat dengan ketara, menunjukkan bahawa oat dextran mempunyai keupayaan untuk meningkatkan imuniti tikus. Peranan kuasa.
● Fungsi antikanser
Asid lemak rantai pendek yang dihasilkan oleh penapaian oat glucan dalam saluran usus boleh mengurangkan aktiviti enzim metabolik mikrob seperti glucosidase, glucuronidase dan urease; p-glucan likat juga boleh meningkatkan hempedu sekunder Enzim dan asid hempedu sekunder ini adalah faktor pencetus kanser kolon, jadi oat glucan mempunyai kesan anti-kanser.
● Memperbaiki usus
Oat glucan tidak boleh dihidrolisiskan dalam usus kecil, tetapi terdegradasi dalam usus besar dan digunakan sebagai substrat untuk penapaian bakteria untuk menghasilkan asid lemak rantai pendek, terutamanya asid butirik, yang bermanfaat untuk fungsi usus. Oat -glucan boleh membuat tikus Bifidobacteria dan Lactobacillus meningkat dalam saluran usus dan najis, sambil mengurangkan bilangan Escherichia coli, jadi oat glucan juga boleh meningkatkan fungsi usus dan menggalakkan peningkatan bakteria bermanfaat usus.
● Kesan kecantikan
Orang ramai telah lama mengetahui penggunaan oatmeal untuk merawat kulit kering dan gatal. Cara penggunaannya ialah dengan membuat tampalan oatmeal terus pada kulit. Walau bagaimanapun, disebabkan kaedah pengeluaran yang berbeza, kualiti oatmeal adalah berbeza dan kesannya sukar untuk mengekalkan kestabilan. Dengan perkembangan sains dan teknologi, saintis secara beransur-ansur telah menemui ramuan utama dan mekanisme tindakan kecantikan oatmeal dan penjagaan kulit.
Oat -glucan mempunyai kesan anti-penuaan yang sangat baik, boleh melicinkan kedutan halus, meningkatkan keanjalan kulit, dan memperbaiki tekstur kulit; ia mempunyai struktur molekul rantai lurus yang unik, yang memberikan sifat penyerapan transdermal yang baik; menggalakkan fibroblas Mensintesis kolagen, menggalakkan penyembuhan luka, membaiki kulit yang rosak, dan memberikan kulit sentuhan lembap dan halus seperti sutera.

E-mel:chriswang@sheerherb.com
Whatsapp: +8613289873310
Wechat: +8613289873310